Descripción del producto
Empresa: Terremar S.L.
Marca: Siccas.
Origen: Pontevedra (Galicia)
Formato: Tarro de cristal de 195g.
Ingredientes:
Bonito, aceite de oliva, trufa negra(Tuber melanosporum) y sal.
Recomendaciones:
Conservar en lugar fresco y seco. Caduca a los 5 años de fabricación.
Otros datos de Interés:
Producto innovador con referencias isleñas y atlánticas (Islas Cies). El producto final es aque que surje de una cuidada elaboración de la empresa emprendedora Terremar.
ARCA:
Porto Muiños es una joven empresa familiar que inició su andadura en 1998 cuando Antonio y Rosa comenzaron a comercializar algas. Al principio lo hicieron en deshidratado y conserva, pero la natural evolución de la firma junto con una creciente demanda en el mercado, especialmente por la expansión e innovación en el ámbito gastronómico, conllevaron una ampliación de su repertorio.
Porto Muiños fundamenta el éxito de su empresa en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas. No obstante, también investigan y elaboran con otros productos del mar de Galicia en la búsqueda de nuevos sabores y texturas. Conservas de huevas de erizo, hígado de rape, mejillones con algas, infusiones con algas… La huerta del mar en su mesa en los más variados formatos.