Descripción del producto
Bodega: Recaredo Matas Casanova S.A.
Marca: Recaredo.
País: España. San Sadurní d’Anoia
D.O.: Cava.
Tipo: espumoso.
Crianza: 18 meses en rima.
Añada: 2006.
Variedad de uva: 46% Xarel-lo, 40% Maccabeo y 14% Parellada
Formato: Botella de 75 cl.
Graduación: 12º.
Cata:
Visual: color dorado claro con reflejos pardizos y ordenada burbuja.
Olfativa: En nariz destaca los cítricos, balsámicos, aromas a bollería, panadería y flores blancas.
Gustativa: presenta sequedad, acidez equilibrada, carbónico integrado y final largo.
Maridaje: Ideal para acompañar arroces, moluscos, pastas y quesos.
Temperatura de servicio: Servir a 8-10 °C en copa tipo flauta.