Descripción del producto
País: España.
D.O.: Cava.
Tipo: Espumoso.
Variedad de uva: 100 % Chardonnay
Crianza: 24 meses en rima.
Formato: Botella 75cl.
Grado alcohólico: 12%
Cata:
Visual: Color amarillo pajizo muy pálido, con destellos dorados, adornados con una pletórica burbuja.
Olfativa: Aromas a pera y melón escarchado, entremezclados con matices de panadería, almendras y avellanas tostadas con un fondo mineral donde asoman tímidamente las flores blancas.
Gustativa: En boca es fresco, cremoso, con buena integración del carbónico.
Bodega
Fundada en 2002, cuenta con 12 hectáreas de viñedo, la bodega Pago de Tharsys está situada en paraje de Fuencaliente (Requena). La bodega está en el centro del viñedo, lo cual permite disminuir los tiempos de la vendimia…
Su filosofía esta centrada en la elaboración de vinos de calidad, basándose en la unión de métodos tradicionales como innovadores, como la maceración peculiar alargada o el sombrero sumergido.
Su nombre rinde homenaje al fundador de Requena, Tharsys, en el 1531 a.C.Tharsys era un gran amante del vino y consiguió que se convirtiera en una bebida de placer y disfrute.