La Planta 2012 D.O. Ribera del Duero

Descripción del producto

Bodega: Arzuaga Navarro.

Marca: La Planta.

País: España.

D.O.:   Ribera del Duero.

Tipo:  Tinto.

Crianza: -Crianza en barricas de roble francés y americano durante 6 meses.

Variedad de uva: 100% Tinto Fino.

Añada:  2012.

Graduación: 14%.

Formato: Botella 0.75l.

Cata:

Visual:   Intensidad de color alta, con tonalidades rojo cereza y ribetes cardenalicios con destellos violáceos que denotan la juventud del vino.
Olfativa:   Predominio de la fruta fresca, arándanos, grosellas, frambuesa. Tipicidad de monte bajo, ensamblado con los toques de caramelo y torrefactos que nos aporta el pequeño paso por la madera.
Gustativa:   Gran armonía entre todos los componentes gustativos, nos encontramos ante un vino estructurado, meloso y carnoso, pero que siempre deslumbra con la suavidad y frescura propia de un vino joven.

Maridaje: Recomendado con pescados fritos y en salsa, embutido, carnes blancas, aves asadas, arroces de montaña y quesos suaves o poco curados.

Temperatura de servicio:  entre 16º y 18º

Datos  Bodega:

Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga Navarro, se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos.
Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales.
Fue Florentino Arzuaga, un gran amante del vino, quien fundó Bodegas Arzuaga- Navarro tras comprar la Finca La Planta, situada en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo, y lugar donde conviven la flora y la fauna de la zona. Una flora compuesta de pinos, encinas y sabinas y una fauna formada por jabalíes y ciervos, en ella vio el gran potencia de la finca que, por su dimensión, tiene horizonte propio, después vinieron las cepas, la bodega y el vino; un tinto como a él le gustaba: con esqueleto pero elegante, rotundo y complejo a la vez. La familia Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor pero con la sensibilidad por la estética y la perfección.