Chianti Colli Senesi 2013 D.O.C.G Chianti

Descripción del producto

Bodega: Fattoria dei Cerro. Consorzio Chianti Colli Senesi.

Marca: Chianti Colli Senesi.

País: Italia (La Toscana)

D.O.: D.O.C.G. Chianti.

Tipo: Tinto.

Variedad de uva:  Sangiovese y Canaiolo Nero.

Añada: 2013.

Graduación: 13,5%.

Formato: 75 cl.

Cata:

Visual: color rojo rubí muy intenso con matices violáceos leves.
Olfativa: El aroma es afrutado con notas de cereza salvaje negro, cereza y un balsámico delicado y acabado a base de hierbas.
Gustativa: El sabor es suave y sin embargo con mucho cuerpo y con buena persistencia. Por via retronasal se obtienen sensaciones a frutos negros.

Maridaje: Queso curado, embutidos, carnes a la brasa.

Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 grados.

Datos bodega:

Fattoria del Cerro no es sólo una excelente finca privada de Montepulciano, sino que también es quien tiene la línea más fina y más completa de vinos de la región, fruto de años de trabajo por parte de sus directores; primero, Guido Guardigli y, ahora, Guido Sodano.