Caliza (Marqués de Griñón) 2010 D.O. Dominio de Valdepusa.

Descripción del producto

Bodega: Marques de Griñón.

Marca: Marques de Griñón.

País: España.

D.O.: Dominio de Valdepusa.

Tipo: Tinto con cierta crianza.

Crianza: Maceración prolongada de hasta 4 semanas y crianza en barricas de roble francés Allier, nuevas y seminuevas, durante 10 meses en una nave de crianza climatizada.

Variedad de uva: Syrah y Petit Verdot.

Añada: 2010.

Graduación: 14,5%.

Formato: 75 cl.

Cata:

Visual: Color violeta profundo con brillantes destellos de cereza
Olfativa: En nariz muestra complejos e intensos aromas frutales con recuerdos a moras de bosque y exuberantes cerezas maduras que estan delicadamente compensadas por una mineralidad sutil y por notas de hierbabuena.
Gustativa: En boca es un vino amplio de intensa personalidad que es sedoso, pero de gran estructura, y que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final

Maridaje: Carnes, caza, embutidos y quesos curados.

Datos Bodega:

El señorío de Valdepusa es dominio de D.Carlos falcó desde 1292. Está situado en Malpica del Tajo, ocupando 50 ha, donde se incluye la viña original de cabernet sauvignon. Se amplía a Syrah, Petit verdot y graciano. El nombre de este pago tiene como origen el histórico Señorío de Valdepusa, que ocupaba el valle del río Pusa, afluente del tajo, del que se obtiene el agua para la irrigación de sus viñedos.

La casa principal y la bodega están situadas en edificios históricos del siglo XVIII.

El vino caliza, el vino “más asequible” de la colección, fue elegido en 2010 Top100 por la revista norteamericana WIne Espectator.