Mejillones en escabeche con Wakame Artemar 115g

Descripción del producto

Empresa: Artemar.

Marca: Artemar.

Origen: Cangas, Pontevdra.

Formato: Lata 115g.

Elaboración:  

Los mejillones son fritos en aceite de oliva acompañados de Alga Wakame (Undaria Pinnatifida) recolectada amano mediane buceo por mariscadores de las Rias Baixas y todo ello marinado con suave escabeche blanco elaborado a base de aceite de oliva, vinagre, agua y sal. La perfecta combinación para iniciarse en el mundo de las algas.

Ingredientes:   

Alga wakame, aceite de oliva, vinagre, agua y sal.

Recomendaciones:  

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta conservar e frigorífico.

Alergenos: Si.

Otros datos de interés: 

La empresa Artemar comenzo en primavera del 2010 con la posibilidad de enlatar Wakame para aprovechar los recursos de la zona. Poco a poco han ido introduciendo nuevos productos como las distintas clases de algas y posteriormente se empieza a apostar por los productos ahumados, como la caballa o el pulpo, distintos de los tradicionales.

Todos sus productos estan estuchados y enlatados a mano. Los diseños también son artesanales.