Descripción del producto
Bodega: Gramona.
Marca: Gramona.
País: España.
D.O.: D.O. Penedés.
Tipo: Vino blanco dulce.
Crianza: joven.
Variedad de uva: 100% Gewürztraminer.
Añada: 2013.
Graduación: 10% vol.
Formato: Botella de 37.5 cl.
Cata:
Visual: Se presenta amarillo pálido con reflejos verdosos muy brillantes.
Olfativa: Gran expresividad aromática. Notas cítricas y frutos exóticos, lichis, guayaba, mango, níspero, albaricoque. Delicado perfume floral, azahar, agua de rosas.
Gustativa: entrada amable, de paso sedoso y untuoso. Buen peso de fruta. Final muy refrescante que equilibra el dulzor e invita a beber otro sorbo. Siendo un vino dulce destaca por su gran frescura.
Maridaje: Un vino con enormes posibilidades, especialmente en postres a base de frutas. Hojaldres, crema pastelera, merengues. Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos, especialmente los de pasta blanda.
Resulta ideal como vino de media tarde para beber en compañía.
Temperatura de servicio: degustar entre los 8 y 10º.
Datos bodega:
Gramona es la unión de dos sagas familiares ligadas al mundo del vino: los Batlle y los Gramona. Los primeros fueron una familia de viticultores y bodegueros afincada en Sant Sadurní. Los segundos, formados como enólogos a principios del siglo XX, han dado nombre a la empresa, considerada hoy en día como una de las más prestigiosas en el mundo del cava.