Oloroso VORS 30 años Bodegas Tradición D.O. Jerez
44.75€
Agotado
Descripción del producto
Bodega: Bodegas Tradición.
Marca: Bodegas Tradición.
País: España.
D.O.: D.O Jerez-Xérès-Sherry.
Tipo: Oloroso
Crianza: larga crianza por el Sistema de Soleras y Criaderas.
Variedad de uva: 100% Palomino Fino.
Graduación: 20%.
Formato: 75 cl.
Cata:
Visual: Caoba con tonos castaños y ribetes cobrizos.
Olfativa: Ligero aroma a avellanas con una nota balsámica. Recuerda el tostado de maderas nobles Viejas, cuero, cedro y cacao.
Gustativa: Tiene un principio agradable, graso, untuoso y redondo. A mitad del paso de boca notamos su potencia, un vino con mucho cuerpo, con notas medicinales, tueste de maderas nobles y al final percibimos un toque de chocolate amargo.
Maridaje: Este es un vino muy versátil que se puede tomar como aperitivo con quesos curados o ibéricos. Es incomparable con guisos de carne, como rabo de toro o carrillera. También es buen aliado de productos de caza. Debido a su potencia no es un vino del cual necesitemos beber mucho para completar el bocado. Combina muy bien con pastas de té y con tabaco Dominicano suave
Temperatura de servicio: Recomendamos servirlo fresco (12-14°) siempre en copa de vino tipo Borgoña.
Información adicional
| Peso | 1130 g |
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Bodega
Bodegas Tradición nació con el principal objetivo de respetar y poner en valor los nobles jereces viejos y brandy de Jerez, mediante el uso de los procedimientos tradicionales de elaboración que tanta fama han concedido a nuestra denominación durante siglos.
La puesta en marcha de este proyecto surge de la ilusión de dar continuidad a la tradición familiar de una de las bodegas de mayor antigüedad de Jerez, con más de trescientos cincuenta años de historia. Nuestros orígenes entroncan con la legendaria marca CZ –contracción de los apellidos Cabeza de Arnada y Zarco- considerada la más antigua de Jerez.
Con nuestra aportación, perseguimos devolver al jerez el sitio que le corresponde entre Los Grandes Vinos del Mundo. Confiamos que, a través del respeto a las tradiciones y a los métodos ancestrales de crianza, podemos conseguir la mejor calidad y carácter posible para nuestros productos.
Queremos transmitir, a entendidos y aficionados, lo que pueden encontrar en una botella de vino de Jerez. Queremos que sean testigo del legado y la sabiduría que tenemos en nuestra tierra. Queremos que el trabajo de generaciones que encontramos en una botella de Jerez sea disfrutado y respetado allá donde podamos llegar.
