Descripción del producto
Bodega: Ruinart.
Marca: Ruinart.
País: Francia.
D.O.: Champagne.
Tipo: Espumoso.
Crianza: mínimo 3 años.
Variedad de uva: Pinot Noir y Chardonnay.
Añada: sin añada.
Graduación: 12,5º.
Formato: Botella 75cl.
Cata:
Visual: El color es un rosa granada delicado, con reflejos muy levemente anaranjados. La efervescencia es viva y ligera, con un rosario persistente.
Olfativa: La nariz es sútil y fresca. Ofrece en primer lugar una original paleta de frutas exóticas (guayaba, lichi) y pequeños frutos rojos (frambuesa, cereza, fresa silvestre). Notas de rosa y granada completan este perfil aromático complejo e intenso, dominado por aromas primarios muy puros.
Gustativa: En boca, el ataque es franco y pleno, mecido por una sueva efervescencia. Los aromas de los frutos rojos recién cogidos se expresan plenamente en boca. El equilibro conjuga redondez suculenta y bella frescura, que se expresa sobre un toque elegante y vivificante de menta y pomelo rosa.
Datos Bodega:
La Maison más antigua de Champagne,creada en 1729, Ruinart se distingue por sus finas burbujas de oro fruto de la elección de privilegiar la uva Chardonnay en todos sus vinos. Esta cepa frágil y escasa evoluciona lentamente, otorgando poco a poco toda su complejidad aromática. El diseño único de sus botellas, así como su presencia en las manifestaciones más vanguardistas hacen de Ruinart una marca contemporánea y de prestigio, verdadero símbolo de la estética.