Descripción del producto
Bodega: Bodegas Atalaya.
Marca: Laya.
País: Almansa, España.
D.O.: D.O. Almansa.
Tipo: Tinto con 15 meses de barrica de roble francés y americano.
Variedad de uva: 100% Garnacha tintorera.
Añada: 2013.
Graduación: 16%.
Formato: Botella 0.75l.
Cata:
Visual: Intenso color rojo picota intenso.
Olfativa: Nariz compleja, muy aromático, frutos rojos muy maduras y mineralidad. Ligeros recuerdos a madera nueva.
Gustativa: Amplio, denso, potente y maduro, equilibrada acidez y sabrosa textura, sorprende con un final dulce.
Maridaje: Acompaña perfectamente de quesos azules, curados de cabra, caza, carnes blancas y rojas.
Temperatura de servicio: Degustar a una temperatura comprendida entre 15 y 17 °C
Datos Bodega:
Bodegas Atalaya, situadas en Almansa, Albacete, pertenece al grupo de bodegas Gil Family States. La primera cosecha de estas bodegas se remonta al año 2007, desde entonces se ha ido avanzando en instalaciones e investigando en técnicas para la Garnacha Tintorera y la Monastrell, hasta dar salida a la gama de productos tan característicos de la zona, que reflejan el carácter y la personalidad de la tierra.